Welcome to sugihara.com

Notice: I thought changing this Web hosting provider to Google, but I will regret:

Foolishly, I've already start changing my DNS settings of InterNIC, this page may dissapear in a day or two.

[English Section]

My new e-mail address

antireklama, at-mark, sugihara, period, com

Due to some reasons, I changed my addres again. For further details, please refer When you send me e-mail.

Best regards, Satoshi Sugihara (2016-11-20)


Missing girl information wanted
The girl who has been missing in Osaka Kumatori-cho.

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大阪府熊取町で行方不明になっている女の子の捜索に対し
情報提供の呼びかけに協力させていただいております。



[Japanese Section]

新着・お知らせ

コンテンツ

旅行のページ Windowsソフト設定 (内容がとっても古いです。ほとんどがリンク切れ) その他 忘備録: ドメインは Record expires on 15-Nov-2016、最後にマイルが加算されたのは2014-06-25 なので忘れないようにしないと。

Blog を始めています。 過去のログはこちら。

時々、このサイトはアクセスできなくなります!

自宅サーバー使用なんですが、固定 IP のオプション料金は払っていないので、数ヶ月に一度、IP が変わる事が (PPPoE が dead になり手動で再接続をすると IP も変わる) あります。その度に InterNIC の DNS 設定を変えているので (苦笑) だって Web サーバーを運用していても収入ゼロなので。商業主義を嫌ってアフィリエイトとかも一切、入っていないので。

自宅サーバーを立てる前は無料の Web サーバーも一部使っていましたが、サービス終了で見れなくなっている箇所もありますね…私の Web ページは歴史的経緯により複数のサーバーで寄せ集めてひとつのコンテンツになってたりするので、修正するのが大変だったりします。直す時間が無くて…

「私は Blog をつけるために生きている訳じゃない」と思って、書いたり書かなかったり、週末にまとめて書く場合もあります。「日常生活を書いたブログなど面白くないので見ていない」という趣旨の新聞の投書を見てから、「牛丼を食べた」とか、そういう内容ではなぁ、と思って。それならブログにこだわらず、まとまった内容を書いた方が他の人の役に立つかな、と思って。でもまとまったコンテンツを制作する時間も無いですけどね。


(2017-0212)

カレー成功

先日、新大久保で購入したスパイスを用いたカレーですが、「私にしては」の但し書きは付きますが、成功しました。コツは簡単で、「トマトの缶詰を使う」だけ。おいしいですよ。カレーが、じゃなくて、トマトに旨味があるので。見た目は真っ赤な怪しいカレーですし、カレー味のトマトスープとどこが違うのかと言われると返答できませんが、一応、トマトでトロミもつきます。

作り方ですが、料理ではなく「自炊」ですので、手順は大幅に簡略化しています。全然、美味しそうに見えませんが、証拠写真も載せます。

玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを一口大に切る。「こんな具はスパイスで作るカレーには入れないだろ」と思われるでしょうが、やはり男の自炊カレーにはジャガイモ・ニンジン・玉ねぎがゴロゴロと入っていなければ物足りない。肉は業務スーパーで100g 48円の鶏肉。400g以上あります。これでも一番、少量のパックだった。これは鍋物・唐揚げ用に切ってあるので、そのまま。これらをフライパンに放り込んで油は大さじ3ぐらいで炒める。クミンシード (ホール) は大さじ1。乾燥ニンニクも大さじ1。ニンニクが乾燥なのは、業務スーパーで以前に安いのを買ったからに他ならない。カルダモンは高い(200円なのは一緒だが量が少ない)ので4粒。大抵のスパイスカレーの料理本には、玉ねぎをじっくり炒めてとあるが、自炊なのでそんな面倒な事はしない。一気に炒める。具が適当に炒まったら、コリアンダー大さじ2、ターメリック大さじ1、レッドチリペッパー大さじ半分、塩も大さじ半分。ガシガシかき回してパウダー状のスパイスがだいたい均一に混ざったら、トマト缶を投入。1缶。自炊なので、缶を半分残しても後ですぐ使う用事も無いので面倒なのである。ま…トマトスパゲティにでもすればいいかな。とにかくひと缶全部入れた。煮立ったら水は適当に…300ccぐらい入れる。おろし生姜はチューブから、大さじ半分程度。そんなに煮込むわけではなく、具に火が通れば食べる。言うまでもない事ですが、自炊の場合は「アクをすくう工程」などは存在しません。

いやー、安上がりでいいですねぇ。肉と野菜とチャパティーを腹いっぱい食べて、原価は500円ぐらいかな。玉ねぎ15円、ジャガイモとニンジンは35円、肉は235円、トマト缶は68円。スパイスは一回分で50円と計算。これで438円だが、チャパティーは原価30円かかっていない。カレーは平均的には4皿分はあるので、大食いの男性でもこれを2食で平らげたら食べ過ぎです。

チャパティーとは

私がチャパティーと称しているのは小麦粉と水だけで作るいい加減なフラットブレッドで、具の無いお好み焼きのようなものです。ナンの代わりですね。その小麦粉を、業務スーパーで1kg 100円ぐらいで買ってくるので…これまた大食いの男性でも、1回で200g食べたら食べ過ぎです。本格的には、こねて棒で延ばし油は引かずに焼きますが、私はいい加減な作り方なのでフライパンあるいはオーブントースターの皿に油を塗ってドウを流し入れ両面を焼きます。

とりあえずこれで「趣味は自炊して安いカレーを腹一杯食べる事です」で間違ってはいないかな。

それにしても、もう若くはないので、腹一杯に食べると消化に時間がかかる。老化現象、ですね。


(2017-0205)

Google 音声入力

Google 音声入力を使ってみた。多少の誤変換はあるが、キーボードで全部入力するよりも手早くできる。かつては口述筆記のアシスタント雇った時代もあるようだが、今ではGoogle 音声入力で無料で出来てしまう。

Google 音声入力を使うには Chrome ブラウザをインストールし、Google ドキュメントを開き、「ツール」の「音声入力」とすればよい。

その本、図書館にあります。

その本、図書館にあります。」という Chrome の拡張がある。非常に便利ですね。

失敗作カレー

先日、新大久保で購入したカレーのスパイスだが、時間があったので作ってみた。高級インド米も茹でてみた。その結果、「捨てるほどはまずくない」という位のカレーができて、米は、お粥同然とまでは言わないにしても微妙な茹で上がりになった。これは私の基準では、空腹を満たせ栄養は取れたので、失敗作ではない。だが本格的スパイスと高級インド米なので…もう少し美味しいものができないかな、とは思った。これでは、「これもこれで悪くはないが、普通に市販のカレールーで作ったカレーの方が美味しい」ぐらいですかね。粉っぽいし。

100円ショップで小ぶりのタッパ6つを324円で買って、スパイスの保管容器にする。なお、スパイスは5種類で1000円だったが、4人分が20回ぐらい作れそうな感じ。

それにしても「趣味は料理です」というのは、お金がかからず、というよりむしろ節約になるという点で、実益を兼ねていてとてもよろしい。 (後は、「図書館で本を借りて読書」もお金がかからず知識が見について好都合な趣味である) とりあえず、「スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー」という本を、前述の「その本、図書館にあります。」で手早く探して借りてみたが (「世界一やさしいスパイスカレー教室」は、私のレベルだとちょっと難しかったです) 「カレー作りが趣味です」が私の口から出る日が来るのだろうか。ま…努力と根性次第ですね。


(2017-0129)

新宿のイスラム横丁

JRの新大久保駅の近くにある通称・イスラム横丁に行って、「安い」と評判のカレー用のスパイスを買ってまいりました。新大久保と言えば、コリアンタウンが有名ですが、

コリアンタウン駅の東日本人の観光客が主な顧客
イスラム横丁駅の西日本に住む外国人が主な顧客

という違いがあります。さて、イスラム横丁に足を踏み入れると特徴的な香りが漂ってきました。私はウズベキスタンはタシケントの市場で嗅いだ香りを思い出しました。

店の紹介

左の店は、スパイスの効いたケバブ風の味の焼き鳥を1本100円で売っています。Vサインを示して「2本」と告げて、200円を渡せば、意思疎通はできます。肉が大きくお得感がありますね。お勧め。

八百屋さんです。珍しい食材もあるという話でしたが、今回はパス。

こちらが今回、お世話になった香辛料専門店です。店の中はスパイスが所狭しと並べられており、見ても欲しかったスパイスがぜんぜん分からずに探せません。店員さんに英語で「これは米ですか?」と聞いたら困った顔をされてしまい、それで図書館で借りてきた本のスパイスの写真を見せ、これとこれとこれをくださいと言ったら揃えて渡してくれました。

   

購入したもの

これだけ買って1500円です。安いんじゃないかな? ていうかスパイスって普通にスーパーなどで買えば小瓶に入っていて軽いのですが、イスラム横丁で買うと重い。白くて大きいのは500円。なんだろう。小分けにされた袋はそれぞれ200円だと思われます。クミンシード、カルダモン、ターメリック、コリアンダー、チリパウダーの筈・・・です。やっぱり良くわからないというか「結局これは何なのか」感もありますが、気に入らなければ、欲しいスパイスをちゃんと指定して買えるように私が努力すればいいだけの話なんですが。

これで「スパイスならある」状態になりましたが、買っただけでは意味がない。「猫に小判、杉原に香辛料」になってしまえば安いどころか無駄になります。さて、これで本格的なスパイスカレーが値頃な費用で作れるのか、それとも肩を落として台所の三角コーナーに失敗作を流し込んでスパイスの残りは使わずじまいになるのか。

白い袋の正体

basmati という表記を手がかりに検索すると、バスマティという香りの高いインド原産の高級米だそうです。1kg 1000円前後が相場の高級品で、インド料理店でもビリヤニ(インド風の焼き飯)にだけに使われていることがある (おかわり自由のごはんでは出されない) 炊くのではなく、鍋に米と10-20倍の水を入れ、沸騰したら10-15分後にザルに開けるそうです。いきなり、未知の食材ですね。1kg 500円だから、相場の半額ですか。とはいえ、私でうまく扱えるのか。

参考リンク

イスラム横丁紹介
カレーのレシピ
バスマティ情報

参考書籍


(2017-0116)

氷の城

それにしても昨日から今朝にかけて、私の部屋の寒いこと何のって、素晴らしい寒さというか、痺れる寒さである。今季最強の寒気とのことであるが昨日は最低-0.2最高+7.6、今日は最低-1.6の最高+6.0度。冷凍庫とまでは行かないが冷蔵庫以下。こんな調子なので、400Wの電熱器で部屋が暖まるより、冷えきった外気で冷やされるペースのほうが早い感じで、外よりは数度暖かいのだろうが、それでも部屋の中で凍死するんじゃないかって位に寒い。そこで別宅(屋根裏部屋)を、当面は氷の城という名前で呼ぶ事にしたが (夏はサウナと呼んでいる) エルサの魔法は春まで解けそうもない。さて、寝相の悪い私は、かつては朝起きたら掛け布団があさっての方向に行ってしまい体を覆うものが無くて体が冷えきって風邪を引くというのを繰り返していたので、今では安い寝袋を併用している。これだと、寝返りを打っても何かしら体を覆う物があるし、良くしたもので寝袋の外側はツルツルしているので、掛け布団が滑って朝になっても体の上に留まっているのでとても具合がいい。寝袋は安いもので十分・・・だったのだが、最近はエルサの魔力が制御しきれないほど強くなってしまい、これでは厳しくなってきた。安物の寝袋で凍死しないテクニックとして、息を吸う口の周りを除いて寝袋で覆うという手がある。これは大回りのために体を寒さに慣らす訓練中に編み出したテクニックである。安い封筒型の寝袋の上部の紐を縛り、体はすっぽりと寝袋に潜り込んで、チャックを僅かに開けて、口だけ出してなるべく熱は逃さずに呼吸するという感じ。寝づらい体勢なので睡眠の質は落ちるが、酷寒の夜明けを何とかやり過ごす方を優先した。

ところで動物は野生環境と飼育下では寿命がだいぶ違うようだが、ヒトも野生動物並みの環境だと…儚い命、となってしまうでは残念ですね。明日は最低+1最高+9度ですか。今夜は文明の利器、すなわち湯たんぽを使ってみようかな。

アナ雪3/4フジで放映

フジTVによると、『アナ雪』が地上波に初登場!特別企画も 放送は3月4日夜。「レット・イット・ゴー」の歌唱動画も募集!」との事です。私は当然、「話題の映画はTVで放映されるまで待って見る」ですので、待っていた甲斐がありました。二ヶ国語で放送してくれればいいのですが。 (とはいえアナ雪の英語はファンタジー物という事と英語学習者には馴染みの薄い気象や自然描写に関する単語が頻出するので難易度が高い)

ところで私が「この世界の片隅に」を見れるのは何年後になるやら。

Mozc

Windows Subsystem for Linux で Emacs で Mozc を動かすのは、あの後少し悪あがきしてみたが、

というわけで、完全に諦めました。

Windows Subsystem for Linux で Emacs で Mozc を動かすのは、中身の Ubuntu が春頃に 16.04 に上がって、使う人も増えて、若人が頑張ってノウハウを紹介してくれるようになってからにしようかと。

ちなみに XEmacs は開発も終了しており、今からこれを何とか使うというのは労多くして…になりそう。


(2017-0114)

Windows Subsystem for Linux

私は、春から秋は Linux Mint を生活 PC (日常の作業をする PC) にしているのだが、冬は Windows 10 を使う。なぜかというと、冬は寒いので本宅のデスク機で作業をすると体が凍えてしまうので、別宅 (日の当たる屋根裏部屋という言い方もできるが) に移動するためである。そこではノートを使うのだが、それが Windows 10 という話。とはいえノートに PC-Unix を入れる根性が無いというのも、すっかり腕と根性が落ちたなと思うのだが、寄る年波には勝てない。

さて、Windows 10のLinux/Ubuntu互換環境でbashを使うによると、

Windows 10のバージョン1607(ビルド14393、Anniversary Update)では、Ubuntu互換の実行環境「Windows Subsystem for Linux(WSL)」と「bash(Bourne Again Shell)」が新たに導入された(64bit版でのみ利用可能)。
ということなので、あまり期待せずに試してみることに。

導入方法

このあたりを読みました。多少、操作が変わっている面もあるので、応用の効く人向けですね。

結果

右上が、私の Windows 10 画面なんですが、、、使い物になるかどうかは、人にもよるかな、と。

コツ

/etc/bash.bashrc の最後にでも export DISPLAY=127.0.0.1:0 などと追加してやると、Xming で表示するのに手間がかからないかな。



LXDE が動く

何だ、Window Manager は動かないのか、と思いましたが、世の中には私より遥かに優れた人がいらっしゃるようで (当たり前か) LXDE が動くという情報をキャッチしました。(Windows Subsystem for Linuxでデスクトップ環境を起動してみる) それに励みを得て

apt-get lxde

とします。いきなり、先人のやり方と変えていたりするのですが、それでも bash から startlxde & したら、Window Manager が動きました! しかしやはり文字化けするので、フォントは何を入れればいいのやら理解もしないまま適当に

apt-get install fonts-ipaexfont fonts-ipaexfont-mincho fonts-ipamj-mincho

としたら、日本語も表示されました。よって、ついさっき「xfce4-terminal は、動くが文字化け」と書いたのは、大馬鹿でした。フォント入れてないのに表示できるかよ、お前ボケたんじゃないかと自分で自分を問い詰めたりしますが…まあ、ボケているのは昔から同じなので、何とかこれで生きていくしかありません。 (;_;)

Ubuntu のバージョン

cat /etc/os-release した所、 VERSION="14.04.5 LTS, Trusty Tahr" との事。16.04 じゃないのか、、、。なお、Bash on Ubuntu on Windowsをインストールしてみよう!の情報によると、今後は 16.04 系に上がるとの事。

gcc、g++、gfortran等を使えるようにする

Cygwin絶対殺すマン 物理のオタクがWindows Subsystem for Linuxで数値計算できるようになるまでに書かれていました。
apt-get install build-essential gfortran

すればOKです。もっとも、このトシで今さらプログラミング言語を動かせるようにして勉強した所で何になるのか? という気もしますね、、、

意外と手こずるブラウザ

chromium-browser 動かず

apt-get install chromium-browser しましたが、動かしたらコアダンプ。仕方なく apt-get purge chromium-browser。

midori 動かず

どうせ Windows Subsystem for Linux なんて真面目に使わないだろうし、性能もどれだけ出るのかわからないから、軽量ブラウザの midori を入れてみた。

これも動かなかった。

firefox 動く

三度面の正直で apt-get install firefox する。やっと動くブラウザがインストールできた。

Emacs で大ハマリ

emacs24 が動かないので、apt-get purge emacs24 して emacs23 を入れてもダメ。

Bash on Ubuntu on Windows で Emacs をビルドするで紹介されている How to use X Windows with Emacs on Windows 10 Bash? によると、

Install emacs 25.1 snapshot. The reason: Ubuntu 14.04 comes with emacs 24.3, which doesn't work with Windows bash and MobaXTerm X server (no idea why, and it's too old anyway.)
だから、Ubuntu 14.04 の emacs 24.3 は古く、Windows Subsystem for Linux では動かないそうで。

ビルドする方法は、挑戦したがどうしても私のスキルではできず、英語の掲示板にあるように snapshot を入れる方法で、とにもかくにも Emacs を動かした。ここまでやった所が、右の画像です。

何やら日本語変換もできていますが、「私の名前は中野です。」が一発で変換できない有様なので使い物にならないですね。ちょっと力尽きた感があるというか、Mozc まで動かす意欲が湧きませんでした。Emacs を苦労してコンパイルして漢字変換をするなんて1980年代の話であって、今どきの Linux のディストリビューション (FreeBSD も同様ですが) なら、無ければ使い物にならない Emacs は動かすのも日本語入力も容易にできるようになっているのが当たり前という感覚なので、Emacs で日本語を動かす程度の事でこれ以上、時間をかけるのは勘弁、という気も。Windows Subsystem for Linux で Emacs 使う人って、ほとんど居ないのでしょうかね。

感想

素晴らしいというよりは「実用度が微妙」という気もします。現時点では「これで何とか使ってやるぞと挑戦するゲームのようなものだが、通常は簡単に動かせる Emacs がラスボスとは意表を突かれた」という感じですね。とは言え gcc、g++、gfortran が動くし、Linux 標準のコマンドの多くは動くので、、、sed とか awk とか。使い道はあるでしょう。UTF-8 が通るかはチェックしていないですが、多分通ると思います。でも高校や文系の学科で「Windows 10 で Linux やプログラミング言語の体験ができます」とするにはキツいかな。

Windows Subsystem for Linux の結果を Xming で表示させるより、本宅の Linux Mint のデスク機の表示を Xming でやらせる方が実用になっています。 (このブログは後者の方法で書いています) なにせ、Windows Subsystem for Linux を、頑張って使えるようにするより、ポンコツ PC に Linux Mint を入れてしまう方が使い物になるまでの設定が簡単にできるので。

Windows Subsystem for Linux を「使ってやるぞ!」な人が増えノウハウが蓄積されたり、βより完成度が上がったりすれば、ハマる事も無く容易に使えるようになるかもしれません。ま、マイクロソフトが Linux 使いを増やす事につながる可能性のあるシステムの改良に、どれだけ本腰を入れるかはわかりませんが。

なお、現状では音が出ません。X Window System は音を扱う仕組みがないとか、Linux は音を扱う仕組みがコロコロ変わるらしいとも聞いていますので、今の Windows Subsystem for Linux でこれ以上、頑張ってもな、と判断しました。ただ、動画は NHK World の Live が FireFox 上で見れますね。音が出ずに残念ですが。


(2017-0101)

蒲田→大森 1015.4km

年末年始は帰省や旅行に行く人もいるというのに、私たるや140円でJRの蒲田駅から大森駅の電車に乗るという、ささやかな事この上ない旅をしました。今回は、そうですねぇ、、、

ぐらいですかね。ちょっと写真を紹介します。

大回り中に回転寿しを食べる、富士山を撮る。

 

原宿の臨時ホームをこのように撮っていたら、私の頭すれすれを山手線が突っ込んで来ました。疲労で注意力が散漫になっていた、および、ホームドアに不慣れだったせいもありますが、山手線を止める寸前でした。

 

時間があれば旅行記を書きますが、ちょっと期間がかかりそうです。

予定表

注意:これは計画段階のもので、実際にはこれとは若干、異なっています。

到着出発行先
04:33蒲田京浜東北・根岸線・大船行
04:3704:49川崎南武線 ・立川行
05:0105:14武蔵小杉横須賀線 ・久里浜行
05:2605:54横浜3番線発 京浜東北・根岸線各停 ・大船行
06:2506:30大船東海道本線 ・沼津行
06:4406:49茅ケ崎相模線 ・橋本行
07:4707:55橋本横浜線 ・八王子行
08:0608:10八王子中央快速 ・東京行
08:2008:25立川青梅線(立川−青梅) ・青梅行
08:3709:02拝島八高線(八王子−高麗川) ・川越行
09:3609:40高麗川直通
10:0110:10川越埼京線快速 ・新木場行
10:3410:45大宮湘南新宿ライン特別快速 ・高崎行
12:0013:08高崎5番線発 両毛線 ・小山行
14:4615:03小山[8番着/15番発] 水戸線 ・友部行
16:1516:20友部常磐線 ・上野行
17:3617:42常磐線各停 ・北千住行
17:5017:52新松戸武蔵野線 ・府中本町行
18:2118:25南浦和京浜東北・根岸線各停 ・磯子行
18:3718:44赤羽埼京線 ・大宮行
18:5820:38武蔵浦和武蔵野線 ・府中本町行
21:0421:10西国分寺中央線快速 ・東京行
21:3922:03新宿山手線(外回り) ・池袋・上野方面行
22:3222:38秋葉原中央・総武線各停 ・千葉行
22:4422:49錦糸町総武線快速 ・千葉行
23:1923:24千葉[7番着/10番発] 成田線 ・成田行
23:5505:21成田成田線(千葉−銚子) ・銚子行
06:3906:54松岸総武本線 ・千葉行
07:4808:03成東東金線 ・千葉行
08:2108:41大網外房線 ・安房鴨川行
10:1410:20安房鴨川内房線 ・館山行
11:0411:20館山内房線 ・千葉行
13:0013:50蘇我京葉線快速 ・東京行
14:3314:50東京[2番着/1番発] 中央線中央特快 ・高尾行
14:5514:57御茶ノ水中央・総武線各停 ・中野行
15:1015:19代々木山手線(内回り) ・渋谷・品川方面行
15:3615:39品川京浜東北・根岸線快速 ・大船行
15:44大森

(2016-1226)

おせち

例年、でもないが、おせちである。手順は超簡単で、業務スーパーで好みの食材を購入後、ハサミで切って袋を開ける、がメイン。包丁を使うのは、かまぼこを切る時だけ。携帯のストップウォッチモードで記録に挑戦。どうせ胃袋に収めてしまうので、綺麗に詰める気など毛頭なし。ダイソーで525円で買った三段重ねの重箱(108円ぐらいで売っても原価割れしてないんじゃないか、という感じのもの) に、どんどん放り込む。素早く作業したつもりだが、11分08秒。ううん、、、10分の壁は厳しい。

さっそく食べる。ううん、、、味はいいのだが、これは「ご飯が欲しい」という塩分濃度ですね。元々、おせち用の煮物ではないので、ご飯のおかずとして食べることを想定している感じ。とりあえず、これで料理しなくても、おかずはあるという事で、後は餅でも焼けば食事になる。

後はそう、、、業務スーパーだと、安い方の栗の甘煮は売り切れるのが早い。12月の半ばには無いという感じ。長持ちするので、11月の終わりとかに確保してもいいかも。

費用ですが、過去にはあれもこれもと買い過ぎて食べ尽くすのに苦労した事もあったので控えめにしたし、安いものしか買っていないので、、、レシートはどこかに行ってしまったが、千円を切っていると思います。