2012-12

(2012-1205)

自転車の鍵を壊す

私の自転車だが、鍵がついに2個共、無くなってしまった。そこで西友で購入した時の説明書を見つけ、自転車販売コーナーに電話して何とかならないか教えてもらう。すると自転車の鍵はなくしたら代わりは無いとの事。そこで仕方なく金切りノコで切り始めたが、少し溝が出来ただけでなかなか切れそうもない。そこでネットで鍵の壊し方を検索し、ドライバーを突っ込んでハンマーで叩いた。自転車に傷はついたものの、比較的短時間で外す事ができた。「手間かけやがって」と思ったが…無くす前に合鍵を作らなかった自分が悪いのである。



速攻で百円ショップに行ってワイヤーロックを買った。ワイヤーロックは、ワイヤーを切るのは大変 (ワイヤーカッターがあれば話は別) だが、鍵の所なら簡単に壊せるという話もあるが、今までの鍵で取られなかったのだから一緒だろうと判断。ワイヤーロックには鍵が2個、付いているが…もし今度、鍵を1個、無くしたら、合鍵を作るよりも百円ショップに行って別のワイヤーロックを買う方が安そうだ。


(2012-1207)

WIKIWIKI.jp サーバーの技術的問題

無料 レンタル Wiki サービスの WIKIWIKI.jp* はテキストブラウザの lynx でアクセスできないのでサーバーの設定がおかしいと感じていましたが、原因がある程度わかりましたので、何かの参考になるかは判りませんが説明します。

「WIKIWIKI.jp 403 Forbidden」で検索すると、FireFox でアクセスできないなどの相談を見掛けます。しかしこれはブラウザのせいではありません。レンタルサーバーである WIKIWIKI.jp の技術的なミスであり、アクセスする側や、Wikiの管理者側では対処できないと思います。

WIKIWIKI.jp の HTTP 応答

telnet の 80 番でアクセスに行くと、このようなレスポンスがあります。

HTTP/1.1 200 OK
Date: Thu, 06 Dec 2012 14:57:32 GMT ←現在時刻を GMT で返す
Server: Apache
X-Powered-By: PHP/4.3.9
Cache-Control: no-cache
Pragma: no-cache
Content-Type: text/html; charset=EUC-JP
Vary: Accept-Encoding,User-Agent
Connection: close

このように、WIKIWIKI.jp のサーバーは PHP メインで動いています。トップページも実際は http://wikiwiki.jp/index.php となります。

Vary ヘッダ

私も Vary ヘッダは使ったことがありませんが、WIKIWIKI.jp のサーバーは User-Agent の種類と、受け入れ可能なエンコーディング (gzip 圧縮を受け付けるかどうか) を要求します。そして、WIKIWIKI.jp の大きな技術的ミスな点として、 という致命的なミス設定になっている。(デフォルトブラウザの動作を規定していない)

WIKIWIKI.jp の設定ミスである事の確認

例えば、私が最近、参考にさせてもらっている「東京近郊区間大回り Wiki*」ですが、

lynx http://wikiwiki.jp/omawari/

とすると

403 Forbidden

指定されたページにアクセスできません。
入力したアドレスに間違いがある可能性があります。
無料レンタルWIKIサービス『WIKIWIKI.jp*』

というエラーになる (lynx http://wikiwiki.jp/index.php としても同じ) 一方、以下のように -useragent で IE6 相当の文字列をセットしてアクセスすると (IE6 は gzip に対応していないブラウザなので、Accept-Encoding を返さなくても PHP 側で判断するかな、と期待して、です)

lynx -useragent="Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0;)" http://wikiwiki.jp/omawari/

正しくアクセスできるようになります。ですから、これは『東京近郊区間大回り Wiki*』の問題ではありません。lynx http://wikiwiki.jp/ として WIKIWIKI.jp のトップページでも同様に403のエラーになるため、サイト全ての設定の問題です。

おおかた、主要なブラウザで表示させてみて「IE6 だと…OK。次は Chrome …OK。」程度しか確認していないのでしょう。だから FireFox では表示できないのですが、これは「FireFox では表示できない」のではなく、ブラウザごとに出力を切り替えるような事をしておきながら、ごく特定のブラウザしか動作確認していないのと、想定と異なるブラウザだったら最低限、こう出力するという設定がされておらず、何と想定したブラウザのいずれでもなければ「エラーを出せばいいや」という常識外れな設定になっているためでしょう。

東京近郊区間大回り Wiki* では、一部のスマホでアクセスできないと困っているようですが、これは WIKIWIKI.jp のサーバー設定のミスと思われます。よって回避策や改善策は、ありません。

無料のサービスなのである程度の問題点は我慢しなければとは思いますが、技術的には「残念」としか言いようがありません。

参考にさせて頂いたページ


(2012-1217)

防災情報

米国赤十字社の Plan & Prepare なんだが…参考になる部分もある反面、リンク切れなんかもあったりして、ヤレヤレ感もある。

とはいえ英語なので日本赤十字社のページに、何か参考になる情報があるかと思ってアクセスしたが…なに、「NMB48とメルマガ読者、大阪でAED講習受講」とか、果ては【AKB48×日本赤十字社】赤十字を知ってほしい。もっと。 (← 注: アクセスすると耳を覆いたくなる歌が流れます) とか。

参考になる情報は何も無かった。日本赤十字社が何をやっているかじゃなくて、災害大国日本で、一人一人がどう防災に備えるかが知りたいのだが。日本赤十字社のWebサイトは、某48の宣伝&寄付集めサイトですね。

某48は…早く実力派のグループに置き換わって欲しい所。英語の耳慣らしにNHKのEテレでgleeやビクトリアスを見てるけど、ストーリーはつまんないけど、とにかくこれらの番組に出演している若者らは上手に歌って踊って長セリフを毎週覚えての演技もできてるからねぇ。


(2012-1220)

システム手帳のリフィルの自作

ありがちな内容ですが、季節物という事でシステム手帳のリフィルの自作をしました。
(2012-1226)

ゴマサバ

2切れ298円が半額になっていたのでゴマサバなるものを買って来て、試しに1切れを蓋付きのマーブル加工のフライパンで中の弱火で焼いてみた。皮のある方を先に、ある程度火が通ったらひっくり返す。おぉ、初めてで、テキトーに焼いた割りにちゃんと焼き魚になった。煙もほとんど出ずクッキングシートも不要で楽チン。醤油をかけようとしたらドバっと出てしまったが…でも焼きたては缶のサバより断然美味しいぞ。149円が2食分のおかずになるのだから経済的である。

食べてから魚の素性や料理法をネットで調べる。

ゴマサバは黒い小斑点がありマサバより脂が少ない、マサバの味が落ちる夏でもゴマサバの味は落ちない、新鮮なものは刺身でも食べられるが傷みが早い、アニサキスが寄生している危険もある、という事か。冬はマサバの方が旬のようだ。

調理方は

これで私もやっと「塩サバとは何か」が解った。(笑) サンマは冷凍物しか手に入らない時期だから、これからは塩サバの特売を狙うか。

ところでサバは養殖などはしないので大衆魚になるか幻の高級魚になるかは魚獲量次第なようだ。今年はどうなんだろう。特売のチラシを見ると、ノルウェー産というのがある。そうか…乱獲で日本近海では漁業資源が枯渇して、大西洋のサバが食卓に登るわけか…


(2012-1229)

Coco壱番屋

友人とココイチの前を通った時に、高い割りに美味しくないよねと言ったら、ココイチはルーはどんなカレーでも同じでトッピングが変わるだけ、野菜カレーも同じルーに入れて少し煮ただけと聞いて、へぇそうなんだーと思っていたらこんな記事が。 友人が言っていた事は、この記事の内容と矛盾していなかった。でも、
ルーの安定調達力だが、ココイチはルー製造で国内最大手のハウス食品から調達している。
という内容にはびっくり。そういえばレトルトっぽい味だったようにも記憶しているのだけれど、この記事を受けて某巨大掲示板の正確性が怪しい情報によれば という意見もあった。レトルトの袋を開ける所を見たという情報も。いずれも真偽の程は判らないが…また、マルキンのホームページを見た限りでは業務用ソースにウスターソースは無かった。

でもカレーをトッピングで豪華に演出する方法とか、参考になるかな。

追記: CoCo壱番屋のカレーは工場で作って冷凍だそうです。

食べてみたいレトルトカレー

ラーメンの食べ比べや、インスタントラーメンの比較記事は良く見かけるので、それに習ってネットの評判などから適当にピックアップしました。高級な物もありますが値頃系がメインです。値段の目安として全て Aamzon の価格を記します。

なお「レトルトカレー 比較」で検索すると色々出てきて、ページが色々あり過ぎて見比べるだけでも大変な位です。さらに実際に自分の近所の店で買い集めて、食べ比べて、「自分好みのレトルトカレー」を見出すのは…手間ですね。ルーを買って自分で肉・野菜を煮込んで作ったほうがまだ簡単に思えてきますが、ここは「C級グルメ」と名づけて、気長にやってみようかな。


(2012-1230)

おせち

今年もおせち作りに挑戦である。とはいえ男のする事なので、業務スーパーで買った食材を だけで火や鍋は一切、使わないのだが、買い揃えるのが割りに大変だった。

あまり遅いと食材が手に入らないと思い、まず12月の26日頃に行ってみたのだが、パック入りの煮物などは賞味期限が1月末とか2月だったりするので、もう買っていいと思ったのだが、カマボコや伊達巻は賞味期限が1/7までだったので、もう少し待とうと思った。豆や小女子やたまご焼きは買った。

しかし28日に再び行った所、伊達巻の新たな入荷は無い。つまり、伊達巻は「今、作れば正月用に売れるだろうと思って作ったけど、これが売れればそれで終り」という事であろう。一方、カマボコは白しか無かったので、焦ってとりあえず1本、買った。れんこんやさといも・かぼちゃの煮物はあったが、ごぼう含め煮や野菜炊き合わせは無くて「29日に入荷予定」と表示してあった。

根性で29日も行った所、カマボコの赤とごぼう含め煮や野菜炊き合わせがあった。これでどうにかおせちらしくなりそう。

全体的に大雑把な買い物ポリシーで、賞味期限の長いパック入りの煮物などは、足りないと寂しいが、逆に余っても開封しなければ後日、ご飯のおかずにすれば無駄にはならないと思って多めに買っている。

アルミカップは、500枚入りで138円。「500枚?」と思ったが、業務スーパーはこれより少ない単位では販売していない。「10年かかっても使い切らないかな」と思い悩んだが、買った。

午後から悪天候との予報で小雨が降る中、急いで実家に行って重箱を出し、コタツの机の上に食材を並べて記念撮影。しかしカボチャはあるというので引っ込める。ああぁ、小女子を忘れた! 買ってきたのに…さて、母に食材の切る寸法などを聞きながら作ったのだが…母が手伝いだした結果、驚異的に時間がかかるようになった。例えば台所に行って戻ってこない、考え込むなど。時間ばかり経過して全く作業が進まない。あの…去年は一人で10分で作ったので、今年もそれ位で作ってやろうと、こっちはストップウォッチでタイムを計っているんですけど。しかし女性だと「こんな物はさっさと切って適当に詰めさえすればいい」という風には考えず「おせち」と考えるせいか見栄えを工夫して詰めなおしてみたりしている。

31分程で時間の計測を中止。後は任せよう…今年は「忘れ物」「時間がかかり過ぎ」とあって全般的に「失敗」である。


おことわり:写真は参考であり、私が買っていない物も含まれています。

材料費は、数の子・ハムなど高額な物は一切、使っていないから2000円かかっていない位かと思ったが、レシートがあるので計算したら1794円だった。重箱は2つ写っているが、実際にはあと2箱分は作れる位の食材がある。

教訓

袋の煮物はハサミで切って汁を捨ててから詰める事。さもないと重箱が汁でベチョベチョになる。

会計

合計 1794円。このうち、量的には半分ぐらいしか使わなかったから、材料費は900円弱となる。(かぼちゃ煮物や昆布豆などは実際には使用せず。右の写真の小女子、金時豆、花茶豆は後日、撮影したもの)

というわけで、さっそくお昼に残り物のカマボコを消費する事になった。でもまだ卵焼きが…伊達巻が…煮物が…これを早く食べないと、と思うと、おせちを食べる意欲も減退しそう。

株式会社 創味

値頃な割りに美味しいので株式会社 創味とはどんな会社かと思ったら、兵庫県明石市にある従業員数 125名の会社で、「惣菜、煮豆、昆布佃煮および昆布巻の製造、販売」という事。そうか…惣菜、煮豆、昆布佃煮および昆布巻だけを作って商売しているんだ、それなら男性の自炊レベルが豆や野菜を煮た所で到底、太刀打ちなどできる筈がない。あちらは安くて美味しい物を作らなければ商売にならないという状況で頑張っているのだろう。

それで「おせちって何だろう」と考える。料理が得意な人だとしても大変な労力を使って自分で作るか、高額なおせちを予約するしかない、というのもおかしい。年末年始の休みぐらいは家事労働から解放され、のんびりTVでも見ながら、お腹が空いたら重箱を開ければ食べ物が、というのがあるべき姿ではないか。(というか年末年始はデイサービスもホームペルパーの人もお休みな上に、私は電車に乗って遊ぶ予定だったりするので、母の所に食べる物が無いと困るという事情もある) そして昔と違い、今では創味さんなど惣菜製造に特化した会社が値頃で美味しい物を作っているのだから利用しない手はない、忙しい今の時代に無理して自分で豆や野菜を煮て味付けする必要など無いのだ、と思った。

130円C型最長大回り

明日、31日はJRの東京近郊区間大回り乗車をするので準備を始める。よろしければ130円大回り乗車から「2012-2013年日東京近郊区間大回り乗車」をクリックして御覧いただければ幸いです。